Привет!
Вы попали на сайт
Барного Бюро Павла Шитова
Уже 15 лет я работаю в ресторанах, из которых десять - Бар Менеджером.
С июня 2023 года занимаю должность Операционного бар-менеджера ресторанов Italy, Italiani, Goose Goose, Altro, Salone Pasta Bar.
С 2018 года являюсь приглашенным преподавателем Swissam International University по дисциплине Bar and Beverage management.
Специалист по стартапам, организации и оптимизации процессов в баре и разработке программ обучения для персонала.
Спикер Gastreet 2024.